Посоветуйте друзьям:
Мы часто готовим на ужин картофельную запеканку с кусочками мяса или с фаршем, а так же на завтрак в выходной день. А сегодня мои все еще спали, и я решила побаловать их вкусным завтраком. Но у меня не нашлось в холодильнике фарша, чтобы приготовить наш традиционный быстрый завтрак. И тут я сделала ревизию в своем холодильнике, и нашла кусочек копченой колбасы и кусочек подсохшего сыра. И тут мне пришла в голову идея, приготовить запеканку из картошки с колбасой и сыром. Готовится эта запеканка очень быстро, получилась она очень вкусной и к ней достаточно подать салат из свежей капусты или просто домашние соленья. Вот СУПЕРХОЗЯЙКА.RU хочет рассказать вам рецепт быстрой картофельной запеканки.
Необходимые ингредиенты (приблизительно):
Один килограмм картофеля;
Двести грамм колбасы;
Две луковицы;
Двести грамм сыра;
2 столовые ложки сметаны или майонеза;
Соль, перец, сушеная петрушка по вкус.
Картошку чистим и нарезаем брусочками, солим, перчим ее и посыпаем сушеной петрушкой.
Колбасу и половину сыра нарезаем брусочками, лук полукольцами.
Смешиваем все ингредиенты и сметану, выкладываем в форму для запекания.
Запекаем при температуре сто восемьдесят градусов полчаса, потом посыпаем тертым сыром и запекаем еще минут десять – пятнадцать до образования румяной корочки. Все вынимаем запеканку из духовки, даем ей минут десять настояться, нарезаем на порционные куски и угощаем своих домашних вкусным завтраком.
Посоветуйте друзьям:
Популярные материалы по теме:
Источник: Суперхозяйка.ру
| 
